Våra Recept
-
Kunafa/Kataifi-Cheesecake
En lyxig fusion av Mellanöstern och västerländsk dessert – en krämig cheesecake inbakad i krispig kunafa-deg. Tänk dig en klassisk New York-cheesecake som fått en...
-
Dubai choklad (Kunafa/kataifi bar)
Dubai choklad är en modern variant av den klassiska Mellanöstern-delningsdesserten Kunafa. Den kombinerar krispig, smörig kunafa-deg med en rik chokladfyllning för en dekadent smakupplevelse. Perfekt...
-
Kunafa-rulle med pistasch fyllning (Mabruma)
Ingredienser: 400g kunafa-deg. 190g smör. Fyllning: 2 stora koppar pistaschnötter, grovhackade. 1 matsked rosvatten. 1 matsked florsocker. Sirap: 120 ml vatten. 1 matsked rosvatten. 200g...
