Hvad er Kunafa-dej?

Kunafa-dejen er en traditionel og delikat dej, der stammer fra Mellemøsten og er blevet en populær ingrediens i søde retter verden over. Vores kunafadej, produceret med omhu og præcision, har etableret sig som den bedste på markedet.

Det, der kendetegner vores kunafadej, er dens exceptionelle kvalitet. Gennem en hurtig og effektiv bageproces i ovnen er fyldet beskyttet mod brænding, hvilket resulterer i en dej af højeste kvalitet. Den er tynd og elastisk , perfekt til at skabe forskellige former og ideel til at lave lækre kager som Mabruma .

Vi er stolte af at kunne tilbyde en dej fri for kemikalier, farvestoffer og konserveringsmidler . Vores stræben efter renhed og naturlighed gør vores kunafadej til et sundt og ægte alternativ for alle elskere af denne udsøgte kunstform.

Desuden er vi de eneste producenter af Kunafa-dej i Sverige , og ved at tilbyde et lokalt og højkvalitetsprodukt imødekommer vi den stigende efterspørgsel efter autentiske smagsvarianter og råvarer i bageriindustrien. Vores dej er anderledes end importeret dej, fri for konserveringsmidler og med en hurtigere bagetid, som ikke kun bevarer renheden, men også garanterer overlegen kvalitet og smag.

Kunafa-dejens historie strækker sig tilbage til det gamle Mesopotamien og har udviklet sig til et kulturelt symbol på deling og fællesskab. Idet vi respekterer og fejrer denne rige historie, overholder vores kunafa-dej traditionelle fremstillingsmetoder og bruger de fineste ingredienser til at bevare den autentiske smag og tekstur, der har gjort kunafa så elsket over hele verden.

Når du vælger vores kunafadej, vælger du ikke kun en ingrediens af højeste kvalitet, men også en rejse gennem tid og kultur. Vi er stolte af at dele denne tradition og give dig muligheden for at skabe mindeværdige øjeblikke med vores enestående bagværk.