Dubai Chocolate (Kunafa bar)
Dubai Chocolate er et moderne bud på den klassiske mellemøstlige deledessert Kunafa. Den kombinerer sprød, smøragtig kunafadej med et rigt chokoladefyld for en dekadent smagsoplevelse. Perfekt til særlige lejligheder, disse chokoladefyldte kunafa-barer er nemme at tilberede og vil med garanti imponere.
Ingredienser
- 4 spsk usaltet smør
- 400 g Kunafa-dej , groft hakket eller knækket
- 3 mælkechokoladekager (85-115 g hver), groft hakket
- 3 mørk chokolade cookies (85-115 g hver), groft hakket
- 3/4 kop pistaciecreme
- 1/2 kop tahin
Instruktioner
-
Rist Kunafa-dejen: Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt kunafadejen og rist den, indtil den bliver dybt gyldenbrun og sprød uden at brænde den. Fjern fra varmen og lad afkøle.
-
Smelt chokoladen: Læg al den hakkede chokolade i en stor mikroovnssikker skål og smelt chokoladen i mikroovnen i 2 minutter. Stop halvvejs for at røre. Rør rundt, når det er færdig, indtil chokoladen er smeltet og glat.
-
Forbered chokoladeformen: Hæld et tyndt lag af den smeltede chokolade i hvert rum i en chokoladeform. Sørg for, at der stadig er masser af plads tilbage i hvert rum. Sæt formen i køleskabet i 10 minutter for at lade chokoladen stivne.
-
Bland fyldet: Bland den ristede Kunafan, pistaciecreme og tahin i en stor skål. Bland godt, så det hele er jævnt fordelt.
-
Fyld chokoladeformen: Tag chokoladeformen ud af køleskabet. Fyld hver bakke med et tykt lag af kunafa-blandingen. Brug en ske til at flade blandingen ud. Hæld den resterende smeltede chokolade oven på kunafa-blandingen og fordel den jævnt. Stil formene tilbage i køleskabet i 30 minutter til 1 time for at lade chokoladen stivne helt.
-
Server: Tag chokoladekagerne ud af formene. Opbevar dem i køleskabet indtil de skal serveres. Nyd din lækre chokolade kunafa!
Tags
Kommentarer
-
MMMMMMMM………. jätte god😍😍😍😍😍😍😍
- Del på:
- Vedhæft den
- budbringer
