نعتقد أنك ستحب
-
119.00 kr 99.00 kr
-
119.00 kr
-
109.00 kr
-
109.00 kr
-
109.00 kr
-
98.00 kr
-
89.00 kr
-
89.00 kr
لفائف كنافة بحشوة الكريمة
مكونات:
- 400 جرام عجينة كنافة
- 200 جرام زبدة سائلة
- شراب مركز
- فستق مطحون للتزيين
مكونات حشوة الكريمة:
- 380 جرام حليب
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
تحضير:
حشوة الكريمة:
- يُسكب الحليب في قدر ويُسخن على نار قوية بدرجة كافية.
- أضيفي السكر ونشا الذرة ومستخلص الفانيليا وحركي حتى يبدأ الخليط في الغليان.
- تحرك للغرفه الحاره واترك الغرفه البارده لدرجة الحراره.
تحضير الكنافة:
- دهن قاع صينية خبز كبيرة بالزبدة، ثم وضع خيوط الكنافة في قاعها.
- دهن خيوط العجين بالزبدة السائلة.
- يؤخذ جزء من العجينة بطول حوالي 20 سم وعرض 5 سم، وتوضع في النهاية ملعقة كبيرة من الكريمة.
- لف الخيط في لفة. كرري العملية مع باقي العجينة.
- دهن الجزء السفلي من صينية الخبز بالزبدة، ثم وضع جميع لفائف الكنافة بجانب بعضها البعض، مع الضغط عليها بإحكام في الصينية.
- ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضف الشراب البارد فورًا إلى اللفائف عند إخراجها من الفرن واتركها تبرد.
- زيّني بالفستق المفروم في الأعلى للحصول على مظهر جميل.
